sábado, 17 de agosto de 2013

Colombia – Tener una semilla es un delito: la nueva dictadura alimentaria

 


Hace ya décadas estaba pronosticado que llegaría el momento en que tener una semilla sería un crimen. Parecía ciencia ficción imaginar que un campesino no podría guardar semillas para la próxima cosecha, como lo había venido haciendo por milenios. Sin embargo, es un hecho.

Después de la firma del TLC con los Estados Unidos y de la expedición de normas como la Resolución 970 del ICA, la Policía Nacional, siguiendo las instrucciones de los funcionarios del ramo azuzados por las multinacionales dueñas de las semillas, ha comenzado a maltratar a campesinos y agricultores, a arrojar toneladas de comida al basurero y a penalizar a quienes no sirvan los intereses de los nuevos dictadores de la alimentación. El documental de Victoria Solano en youtube, que me impulsó a escribir esta columna, es una denuncia aterradora. Si el campesino enfrenta el monopolio de las corporaciones y guarda sus semillas «patentadas», se va para la cárcel o paga enormes multas. Estamos en las manos de las multinacionales y de lo que quieran meternos a la boca, a los precios que quieran.

miércoles, 14 de agosto de 2013

El consumo de azúcar es tóxico incluso en cantidades ‘seguras’

 

Está más allá de donde imaginamos. El azúcar añadido se encuentra en innumerables productos alimenticios. Si echa un vistazo a la etiqueta nutricional de los alimentos procesados, detectará un nivel nada despreciable de esta sustancia en un formato u otro: zumos artificiales, bebidas carbonatadas, batidos, cereales, pan industrial, caldo de verduras…

Por este motivo, tal vez seamos poco conscientes de la cantidad de azúcares refinados que tomamos a lo largo del día y del daño que esto puede causar en nuestra salud. Según los datos de un estudio realizado en ratones, el consumo moderado de azúcar, como el que se da al tomar tres latas de refrescos azucarados al día, se relaciona con una mayor mortalidad y una menor fecundidad.
No es la primera vez que se habla de los daños del azúcar sobre la salud. Sin embargo, hasta ahora los estudios que se habían realizado en animales habían evaluado la ingesta de niveles muy altos de esta sustancia y su impacto sobre el organismo. La novedad que presenta ahora la revista ‘Nature Communications’, lugar donde se ha publicado este trabajo, es que no hace falta consumir cantidades excesivas de azúcares añadidos para que se empiecen a notar daños en la salud, por lo menos así lo han constatado en ratones.

lunes, 12 de agosto de 2013

STOP FRACKING



No  hace falta ser madre o padre, abuela o tío para saber que no hay nada menos eficaz que decirle “no digas eso” a un niño. Todas hemos sido niñas y todas –por no decir la mayoría- caímos en ese incipiente placer de hablar de lo que no podíamos hablar, de nombrar a quien no debíamos nombrar, de contar algo cuando [tal vez] mejor hubiéramos estado calladas.
Pero además está aquello de la libertad de expresión del niño y de la niña, artículos 13 y 14 de la Convención de los Derechos del niño. Con todo, no todos lo tienen claro. Leo en The Guardian que una empresa líder en extracción de gas y petróleo en Pensilvania ha obligado a dos hermanos, de 7 y 10 años, a no pronunciar para el resto de su vida, entre otras, la palabra fracking (o fracturación hidraúlica), una técnica de extracción de gas y petróleo que supone un gran peligro ambiental y de la que la empresa es practicante habitual.

viernes, 19 de octubre de 2012

BOSQUES PATAGONICOS EN PELIGRO



http://www.elabs6.com/c.html?ufl=6&rtr=on&s=7cn0b,13e67,n77,2goe,iemj,9gd2,io01
http://www.elabs6.com/c.html?ufl=6&rtr=on&s=7cn0b,13e67,n77,cbzu,grff,9gd2,io01
 



Hola Daniela y Walter,

Los Jaguares de Greenpeace ya están en Villa La Angostura para impedir que EIDICO S.A. destruya más de 1.000 hectáreas de bosques patagónicos. Esta mañana llegaron con sus motos y areneros e hicieron una intervención artística en las oficinas de esta empresa inmobiliaria que planea construir dos barrios exclusivos y una cancha de golf, violando la Ley de Bosques.

Necesitamos aumentar la presión. Llamá ahora a los directores de EIDICO S.A., Jorge O´Reilly y Patricio Lanusse al (011) 6261 3100/ 3200/ 3128 y en modo respetuoso, manifestales:


"Como argentino estoy preocupado por el desmonte de los bosques nativos de la Patagonia. Le pido que cancele de manera urgente su proyecto urbanísitico en Villa La Angostura, que implica la destrucción de 1.100 hectáreas de árboles centenarios y viola la Ley de Bosques. Muchas gracias".

martes, 9 de octubre de 2012

Polémico: una minera japonesa utilizará el agua de Argentina para extraer cobre en Chile

             

                     
Por Patricio Eleisegui


La polémica en torno a la actividad minera retorna al centro de escena. Y vuelve a ganar protagonismo en un momento en el que la discusión respecto de la forma en que se realizan las explotaciones en Argentina parecía haberse aquietado.
Ahora, tal como anticipara iProfesional.com en febrero, la subsidiaria chilena de la minera de origen japonés Lumina Copper utilizará agua de la provincia de La Rioja para su proyecto "Caserones", en el norte trasandino.
Esta decisión acaba de ser avalada por el mismo gerente de Asuntos Externos y Comunicaciones de Lumina Copper Chile, Jaime Andrade.
Y llega luego que el diputado chileno de la UDI, Carlos Vilches, aseverara hace pocos meses que el emprendimiento minero contemplaba transportar -por contrato- desde la Argentina alrededor de 2.000 litros de líquido por segundo.

viernes, 5 de octubre de 2012

UNA BOMBA DE TIEMPO



http://www.elabs6.com/c.html?ufl=6&rtr=on&s=7cn0b,12s7t,n77,15zx,6hg6,9gd2,io01
http://www.elabs6.com/c.html?ufl=6&rtr=on&s=7cn0b,12s7t,n77,g5tn,3q5s,9gd2,io01

Hola Walter y Daniela,
Tenemos sólo 69 días. Toneladas de pilas usadas y otros residuos electrónicos siguen siendo descartados en rellenos y basurales, convirtiéndose en una peligrosa bomba de tiempo.
Hoy llevamos al Congreso una pinza y un manual de instrucciones gigante para que los diputados desactiven la bomba tóxica que representan los residuos electrónicos. Para ello, les pedimos que aprueben la Ley de Basura Electrónica antes de que pierda estado parlamentario en diciembre de este año.
Gracias a tu participación. y la de más de 80.000 argentinos, logramos el compromiso de la Comisión de Recursos Naturales para reunirse a tratar el proyecto, pero necesitamos que los diputados asistan.
Exigiles a los diputados que traten y voten la Ley difundiendo este reclamo entre tus contactos.
Hacé click aquí o copiá y pegá el siguiente mensaje en un e-mail:


Hola,
Yo ya participé. Las pilas usadas, los celulares y otros aparatos que se desechan son una bomba de tiempo altamente peligrosa que contamina el ambiente y la salud de las personas con sustancias tóxicas.
En el Congreso hay una Ley que ya cuenta con media sanción del Senado que puede dar una solución eficaz a este grave problema.
Exigiles a los Diputados que desactiven la bomba tóxica aprobando la Ley de Basura Electrónica. Tenemos menos de 70 días antes de que pierda estado parlamentario.
Entrá ahora a
www.greenpeace.org.ar/desactivalabomba
¡Gracias!

    miércoles, 19 de septiembre de 2012

    Lo que no se dice de la nueva planta de Monsanto en Córdoba

    La semillera como amenaza para el pueblo de Malvinas Argentinas

    En el 1º informe titulado “El maíz venenoso de Monsanto”(*) desarrollamos los datos accesibles sobre la característica de la nueva semilla de maíz “Intacta” que producirá Monsanto en la semillera que levanta en Malvinas Argentinas. En esta segunda entrega sobre el tema, divulgamos lo que conocemos sobre el funcionamiento de la planta procesadora de semillas Intactas.
    La semillera como amenaza para el pueblo de Malvinas Argentinas
    En sus intentos por transparentar el funcionamiento de la planta, los ejecutivos de Monsanto mostraron la planta de Rojas, provincia de Buenos Aires. Supuestamente la cordobesa funcionará igual, procesando esta nueva semilla recientemente aprobada por el gobierno nacional, pero a una escala superior; de hecho, sería la mayor planta de Monsanto en el mundo (según JM De la Sota).
    Las semillas en sí, son producidas en campos contratados para cultivarlas; en éstos se cosechan las espigas hembras que se envían a la planta (en Rojas entran 120 camiones por día). Las espigas se deschalan y seleccionan, luego se secan para poder desgranarlas con facilidad y se almacenan en silos.
    Luego ingresan al procedimiento más delicado, el “curado” de las semillas. El objetivo del mismo es impregnarlas de productos químicos que la protejan del ataque de gorgojos y hongos durante su almacenamiento y comercialización, y sobre todo, resguarden a la plántula una vez sembrada en la tierra, del ataque de insectos y gérmenes de la misma.